Dieta Low Carb: Como Fazer, Cardápio E Receitas

Dieta Low Carb: Como Fazer, Cardápio E Receitas


A dieta low carb propõe suprimir a quantidade de carboidratos ingeridos. A orientação em uma alimentação habitual é que cinquenta a cinquenta e cinco por cento do que é ingerido no dia seja carboidrato. Prontamente nos métodos low carb, o macronutriente pode compor entre 45% a 5% do que é consumido em um dia. É respeitável ressaltar que a diminuição extrema de carboidratos, qualquer coisa abaixo de quarenta por cento, até proporciona a redução de peso, entretanto ele não será saudável e pode ter uma série de consequências graves para a saúde.


Os carboidratos adicionam alimentos como arroz, macarrão, pão e batata. O consumo de alimentos integrais que são abundantes em fibras assim como é estimulado neste procedimento para perder calorias. Conversamos com especialistas pra perceber quais são os prós e os contras nesse regime. Este método coopera pra a redução de calorias saudável ao sugerir que a alimentação priorize os carboidratos de nanico índice glicêmico.


Isto já que quando um carboidrato é ingerido ele tem a glicose que será utilizada pela célula para obter energia. Caso haja excedente de glicose, ela é estocada em forma de gordura e se for usada antes da próxima refeição não há ganho de peso. Pra que o organismo consiga queimar a gordura estocada é preciso dispensar um hormônio chamado glucagon que irá remover essa energia estocada. Quando a dieta é rica em alimentos com alto índice glicêmico, ocorrem diversos picos de insulina e às vezes eles estão tão altos que o glucagon nunca é liberado. Sem o glucagon a gordura que está estocada não é queimada e não há perda de calorias.



Assim, quando a dieta prioriza a ingestão de alimentos de nanico índice glicêmico há uma alteração menor da insulina e consequentemente acontece a elaboração de glucagon. No momento em que há a presença de fibras e proteínas a liberação do hormônio bem como é mais eficaz. Quando a dieta low carb propõe uma redução pequena de carboidratos, qualquer coisa até 40 por cento do que é consumido no dia, ela bem como socorro a perder gordura.


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Não só o carboidrato, mas a proteína e principalmente a gordura necessitam ser bem controlados. Com uma redução de 10% e com a avanço na peculiaridade do que será consumido, a pessoa conseguirá não apenas um agradável repercussão, todavia assim como uma reeducação de hábitos. Garante saciedade: As melhores fontes de carboidratos são aquelas que também possuem fibras, como o pão e o arroz integral.


A substância prolonga o tempo que o alimento fica no estômago e no momento em que chega no intestino diminui a velocidade de absorção de glicose e desta maneira não há picos de insulina. Favorece pela perda de gordura: Os carboidratos são capazes de ser aliados pela perda de gordura no momento em que consumidos de modo correta. É essencial optar pelas versões com índice glicêmico nanico ou moderado, em razão de, como prontamente foi mencionado, elas contribuem pra queima do estoque de gordura do corpo.


Não são todas as verduras e legumes que são low carb. Sendo que as principais que se caracterizam na baixa quantidade de carboidratos são: abobrinha, brócolis, couve-flor, acelga, cogumelos, aipo, tomate cereja, couve, agrião, pimentão, aspargos, abobrinha, berinjela, espinafre, pepino, cebola, chuchu, vagem, rúcula, escarola, alho-poró, aipo e alface. Abóbora e batata doce conseguem parecer low carb, no entanto não são.



Isso visto que apesar de mencionar com um miúdo índice glicêmico, ou seja, os açúcares entram aos poucos no corpo, eles têm alta carga glicêmica, ou seja, diversos carboidratos. Nem sequer todas os frutos são low carb, isto porque elas contam com frutose, uma fonte de carboidrato. Certas frutas conseguem conter extenso quantidade de frutose. Em alguns casos, a forma de consumo das frutas poderá restringir a velocidade com que essa referência de carboidrato irá entrar no corpo.


Pra aperfeiçoar isso, elas precisam ser a toda a hora consumidas com uma fonte de fibras, uma semente como a chia, tendo como exemplo, ou as que são capazes de ser consumidas com o bagaço como a mexerica ou laranja. As principais frutas low carb são: abacate, morango, pêssego, melão e coco. Os alimentos ricos em proteínas como carnes, peixes, ovos, leite e derivados, soja e quinoa, também são low carb.



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